{"title":"Äthiopien","description":"\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"555\"\u003eÄthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees und ist bekannt für seine außergewöhnliche geschmackliche Vielfalt. Charakteristisch sind \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"404\"\u003efruchtige, florale und sehr klare Profile\u003c\/strong\u003e, die aus einer Vielzahl traditioneller \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"467\"\u003eHeirloom-Varietäten\u003c\/strong\u003eentstehen und oft von kleinen bäuerlichen Gemeinschaften in Handarbeit angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"608\"\u003eTypische Aufbereitungsmethoden in Äthiopien sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"609\" data-end=\"908\"\u003e\n\u003cli data-start=\"609\" data-end=\"712\"\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"636\"\u003eNatural (Dry Process)\u003c\/strong\u003e – weit verbreitet; bringt intensive Beerenaromen, Süße und florale Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"713\" data-end=\"809\"\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"731\"\u003eFully Washed\u003c\/strong\u003e – sorgt für klare, strukturierte und elegante Tassen mit markanter Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"810\" data-end=\"908\"\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"838\"\u003eSmallholder-Processing\u003c\/strong\u003e auf lokalen Washing Stations – mit sehr sauberem, präzisem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1142\"\u003eKaffees wie der \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"936\"\u003eBosoko\u003c\/strong\u003e, der äthiopische Anteil im \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"980\"\u003eFeel the Sun\u003c\/strong\u003e oder der \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1011\"\u003eHeirloom im Jambo\u003c\/strong\u003e zeigen exemplarisch die typische Aromatik des Landes: \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1141\"\u003eHeidelbeere, Blütenhonig, florale Frische, Zitrusnuancen und feine Süße\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1246\"\u003eÄthiopische Kaffees eignen sich ideal für \u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1209\"\u003ealle Filtermethoden\u003c\/strong\u003e und für moderne, fruchtige Espressi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feel-the-sun","title":"Feel The Sun – Äthiopien \u0026 Peru – Natural \u0026 Fully Washed Cuvée","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"243\"\u003eFeel The Sun – Äthiopien \u0026amp; Peru – Natural \u0026amp; Fully Washed Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"568\"\u003eNomen est omen – der Name ist Programm. \u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"301\"\u003eFeel The Sun\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-florales Arabica-Cuvée aus Äthiopien und Peru, das mit seiner lebendigen Frische und eleganten Süße an sonnige Tage erinnert. Für alle Liebhaber modern gerösteter, klar strukturierter und fruchtbetonter Espressi ist dieser Kaffee genau das Richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"972\"\u003eDer äthiopische Anteil stammt aus \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"614\"\u003eAricha\u003c\/strong\u003e, einem der renommiertesten Gebiete in \u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"668\"\u003eYirgacheffe\u003c\/strong\u003e. Dieser Kaffee ist frisch, ausgewogen und besitzt die typische florale Signatur der Region. Ergänzt wird er durch einen \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"817\"\u003efully washed Red Bourbon \u003c\/strong\u003eaus \u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"843\"\u003eVilla Rica (Peru)\u003c\/strong\u003e, dessen saubere und sorgfältige Aufbereitung entscheidend zur harmonischen Struktur und Klarheit der Gesamtkomposition beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1159\"\u003eAls Espresso zeigt Feel The Sun eine feine florale Leichtigkeit und fruchtige Nuancen. In Milchgetränken wie Cappuccino oder Flat White wirkt er weich, elegant und überraschend komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1161\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1193\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003e• Herkunft: Äthiopien \u0026amp; Peru\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e• Regionen: Aricha (Yirgacheffe), Villa Rica\u003cbr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003e• Varietäten: lokale äthiopische Arabicas \u0026amp; Red Bourbon\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e• Aufbereitung: Natural (Äthiopien) \u0026amp; Fully Washed (Peru)\u003cbr data-start=\"1389\" data-end=\"1392\"\u003e• Besonderheit: Fruchtig-florales Espresso-Cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1444\" data-end=\"1447\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1449\" data-end=\"1552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1469\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003eFlorale Noten – Frische Frucht – Harmonische Süße\u003cbr data-start=\"1521\" data-end=\"1524\"\u003eElegant, ausgewogen, sonnig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1554\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1559\" data-end=\"1784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1559\" data-end=\"1574\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1574\" data-end=\"1577\"\u003e• Als Espresso: fruchtig-floral, lebendig\u003cbr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\"\u003e• In Milch: rund, weich \u0026amp; angenehm süß\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003e• Ideal für Cappuccino, Flat White \u0026amp; moderne Espressostile\u003cbr data-start=\"1720\" data-end=\"1723\"\u003e• Auch als Filter spannend für Liebhaber fruchtiger Profile\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1786\" data-end=\"1789\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1791\" data-end=\"2038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1791\" data-end=\"1800\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1800\" data-end=\"1803\"\u003eEin sonniger, fruchtig-floraler Espresso mit klarer Struktur und eleganter Süße. Der Aricha aus Äthiopien und der Red Bourbon aus Peru verbinden sich zu einem harmonischen, modernen Arabica-Cuvée – ideal für Espresso und Milchgetränke.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362587447550,"sku":"14019","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362587480318,"sku":"14020","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362587513086,"sku":"14021","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10086_orig.jpg?v=1646561103"},{"product_id":"cold-brew-time","title":"Cold Brew Time – Äthiopien, Kolumbien \u0026 Honduras – Natural \u0026 Fully Washed Cuvée","description":"\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"707\"\u003eFür alle Liebhaber sommerlicher Kaffeegetränke haben wir mit \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"352\"\u003eCold Brew Time\u003c\/strong\u003e ein Cuvée zusammengestellt, das sich besonders gut für \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"421\"\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"439\"\u003eCold Drip\u003c\/strong\u003e eignet. Die Kombination eines \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"516\"\u003enatural aufbereiteten äthiopischen Kaffees\u003c\/strong\u003emit zwei \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"577\"\u003efully washed Kaffees aus Kolumbien und Honduras\u003c\/strong\u003e ergibt ein fruchtig-florales Profil mit einer klar ausgeprägten \u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"657\"\u003eHimbeernote\u003c\/strong\u003e – perfekt für leichte, erfrischende Summerdrinks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"1048\"\u003eDer Cold Brew Time zeigt jedoch nicht nur kalt, sondern auch heiß sein Potenzial: Als \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"818\"\u003efruchtiger Espresso\u003c\/strong\u003e oder klassisch aufgebrüht ist er ebenso aromatisch und lebendig. Ein besonderer Tipp ist der \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"930\"\u003eEspresso Tonic\u003c\/strong\u003e – mit einem hochwertigen Tonic Water auf Eis entwickelt der Cold Brew Time ein wunderbar frisches, prickelndes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1082\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1082\" data-end=\"1085\"\u003e• Herkunft: Äthiopien, Kolumbien \u0026amp; Honduras\u003cbr data-start=\"1128\" data-end=\"1131\"\u003e• Aufbereitung: Natural (Äthiopien) \u0026amp; Fully Washed (Kolumbien, Honduras)\u003cbr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\"\u003e• Besonderheit: Cuvée für Cold Brew \u0026amp; Summerdrinks\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1285\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003eHimbeere – Florale Noten – Frische Süße\u003cbr data-start=\"1327\" data-end=\"1330\"\u003eLeicht, fruchtig, sommerlich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1361\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1381\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e• Ideal für Cold Brew \u0026amp; Cold Drip\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e• Als Espresso: fruchtig \u0026amp; lebendig\u003cbr data-start=\"1455\" data-end=\"1458\"\u003e• Als Filter: klar, floral \u0026amp; erfrischend\u003cbr data-start=\"1498\" data-end=\"1501\"\u003e• Perfekt als Espresso Tonic auf Eis\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1555\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003eEin fruchtig-leichtes Sommer-Cuvée mit ausgeprägter Himbeernote – ideal für Cold Brew, Espresso Tonic oder erfrischende Kaffeegetränke an heißen Tagen. Auch heiß zubereitet ein fruchtiges, lebendiges Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362597867774,"sku":"14148","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362597900542,"sku":"14149","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362597933310,"sku":"14147","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10072_orig.jpg?v=1646563984"},{"product_id":"jambo","title":"Jambo – Äthiopien \u0026 Uganda – Natural \u0026 Fully Washed Cuvée","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"222\"\u003eJambo – Äthiopien \u0026amp; Uganda – Natural \u0026amp; Fully Washed Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"686\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"237\"\u003eJambo\u003c\/strong\u003e ist ein afrikanisches Espresso-Cuvée, das die würzig-klare Struktur Ugandas mit der fruchtig-floralen Eleganz Äthiopiens verbindet. Der \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"419\"\u003egewaschene ugandische Arabica (Nyasaland)\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"452\"\u003eCanephora aus Bukoba\u003c\/strong\u003e bilden die kräftige, harmonische Basis dieses Kaffees. Ergänzt wird sie durch den \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"569\"\u003enatural aufbereiteten Heirloom\u003c\/strong\u003e aus Äthiopien, der feine, fruchtig-florale Noten einbringt und dem Cuvée eine lebendige, aromatische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"859\"\u003eDer Jambo überzeugt im Siebträger ebenso wie im Vollautomaten oder in der Bialetti. Ein espressoorientierter Kaffee mit viel Charakter und klarer, afrikanischer Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"861\" data-end=\"864\"\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"893\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003e• Herkunft: Äthiopien \u0026amp; Uganda\u003cbr data-start=\"926\" data-end=\"929\"\u003e• Varietäten: Heirloom (Äthiopien), Nyasaland Arabica \u0026amp; Canephora (Uganda)\u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003e• Aufbereitung: Natural (Äthiopien) \u0026amp; Fully Washed (Uganda)\u003cbr data-start=\"1065\" data-end=\"1068\"\u003e• Besonderheit: Afrikanisches Espresso-Cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1141\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003eGewürzvanille – Avocado – Ananas\u003cbr data-start=\"1176\" data-end=\"1179\"\u003eWürzig, fruchtig, ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1214\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1234\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1234\" data-end=\"1237\"\u003e• Als Espresso: würzig-fruchtig, vollmundig\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e• Im Siebträger hervorragend\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e• Im Vollautomaten klar \u0026amp; zuverlässig\u003cbr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003e• In der Bialetti kräftig, aromatisch \u0026amp; rund\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1402\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1416\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003eEin kraftvolles afrikanisches Espresso-Cuvée mit würziger Tiefe und fruchtig-floraler Frische. Jambo vereint Uganda und Äthiopien in einer harmonischen, vollmundigen Komposition – vielseitig und charakterstark.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362600161534,"sku":"14152","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362600194302,"sku":"14153","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362600227070,"sku":"14151","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10106_orig.jpg?v=1646565844"},{"product_id":"bosoko-aethiopien","title":"Bosoko – Äthiopien – Fully Washed Heirloom","description":"\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"614\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"266\"\u003eBosoko\u003c\/strong\u003e ist ein gewaschener \u003cstrong data-start=\"287\" data-end=\"306\"\u003eHeirloom-Kaffee\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"343\"\u003eBiosphärenreservat Sheka\u003c\/strong\u003e im Südwesten Äthiopiens. Heirloom bedeutet hier, dass dieser Kaffee aus zahlreichen, seit Generationen kultivierten \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"485\"\u003eWildkaffee-Varietäten\u003c\/strong\u003e besteht, die von vielen Kleinbauern in aufwendiger Handarbeit angebaut, gepflegt und sorgfältig \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"604\"\u003evon Hand gepflückt\u003c\/strong\u003e werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"823\"\u003eDas einzigartige Terroir des Sheka-Reservats – dichte Wälder, nährstoffreiche Böden und hohe Niederschläge – schafft optimale Bedingungen für einen komplexen, floralen und klaren äthiopischen Hochlandkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1169\"\u003eIn der Tasse zeigt der Bosoko ein \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"887\"\u003efruchtig-florales Profil\u003c\/strong\u003e, geprägt von \u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"927\"\u003edominanter Heidelbeere\u003c\/strong\u003e und einer feinen, an \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"975\"\u003eHonig erinnernden Süße\u003c\/strong\u003e. Diese Kombination ergibt einen lebendigen, sauberen und aromatisch intensiven Kaffee, der besonders als \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1091\"\u003eFilter\u003c\/strong\u003e glänzt, aber auch als \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1141\"\u003efruchtbetonter Espresso\u003c\/strong\u003e unbedingt zu empfehlen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1171\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1203\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\"\u003e• Herkunft: Äthiopien\u003cbr data-start=\"1227\" data-end=\"1230\"\u003e• Region: Sheka (Biosphärenreservat)\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e• Varietäten: Heirloom\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003e• Aufbereitung: Fully Washed\u003cbr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003e• Besonderheit: Wildkaffee-Varietäten aus Kleinbauernstrukturen\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1487\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1397\" data-end=\"1417\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003eHeidelbeere – Florale Noten – Honigsüße\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003eFruchtig, klar, lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1489\" data-end=\"1492\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1682\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1509\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1509\" data-end=\"1512\"\u003e• Ideal für alle Filterarten\u003cbr data-start=\"1540\" data-end=\"1543\"\u003e• Als Espresso fruchtig \u0026amp; lebendig\u003cbr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003e• Besonders gut in V60, Chemex, Kalita \u0026amp; Aeropress\u003cbr data-start=\"1630\" data-end=\"1633\"\u003e• Auch als heller, fruchtiger Espresso spannend\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1684\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1698\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eEin floraler, fruchtbetonter Heirloom-Kaffee aus dem Biosphärenreservat Sheka. Heidelbeere, Honigsüße und klare Struktur machen den Bosoko zu einem lebendigen Filterkaffee und einem außergewöhnlich fruchtigen Espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":43693882605836,"sku":"","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":43693882638604,"sku":"","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":43693882671372,"sku":"","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/bosoko_webshop_84e74ac4-d6b5-4254-bce6-eee91d820aaf.jpg?v=1672249243"},{"product_id":"ethiopian-garden","title":"Ethiopian Garden– Äthiopien – Natural","description":"\u003cp data-section-id=\"1c80wa7\" data-start=\"0\" data-end=\"42\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"42\"\u003eEthiopian Garden – Äthiopien – Natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"560\"\u003eDer \u003cstrong\u003eEthiopian\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"65\"\u003eGarden\u003c\/strong\u003e ist ein natural aufbereiteter Heirloom-Kaffee aus der renommierten \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"148\"\u003eGuji-Region\u003c\/strong\u003e im Süden Äthiopiens. Seinen Namen verdankt er der traditionellen Form des äthiopischen Kaffeeanbaus: Noch heute kultivieren zahlreiche Kleinbauern ihre Kaffeepflanzen in sogenannten Haus- und Waldgärten. Die dort wachsenden, über Generationen selektierten Wildkaffeevarietäten werden unter dem Begriff \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"463\"\u003eHeirloom\u003c\/strong\u003e zusammengefasst und bilden die Grundlage für die außergewöhnliche Vielfalt äthiopischer Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"967\"\u003eNach der sorgfältigen Handlese werden die reifen Kaffeekirschen in der Kooperative als \u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"660\"\u003eNatural\u003c\/strong\u003e aufbereitet. Die Trocknung der ganzen Kirsche verleiht dem Kaffee seine charakteristische Süße und bringt das fruchtig-florale Aromenspiel besonders schön zur Geltung. In der Tasse verbinden sich \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"900\"\u003eAkazienhonig, Brombeere und Jasminblüte\u003c\/strong\u003e zu einem eleganten, komplexen Geschmacksprofil mit feiner Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1259\"\u003eDer Garden Coffee eignet sich besonders für \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1041\"\u003ealle Filterzubereitungen\u003c\/strong\u003e und Cold Brew, entwickelt aber auch als fruchtbetonter Espresso eine beeindruckende Aromatik. Seine natürliche Süße und die florale Eleganz machen ihn zu einem klassischen Vertreter hochwertiger äthiopischer Naturals.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"1cy9v2i\" data-start=\"1266\" data-end=\"1296\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1296\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1298\" data-end=\"1547\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3tpqyr\" data-start=\"1298\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1313\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19gamsb\" data-start=\"1324\" data-end=\"1342\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1337\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Guji\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jvs4v8\" data-start=\"1343\" data-end=\"1400\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1355\"\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Garden Coffees von Kleinbauern\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1o58p54\" data-start=\"1401\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1416\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Heirloom\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1axbuw0\" data-start=\"1426\" data-end=\"1453\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1445\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ruj3eo\" data-start=\"1454\" data-end=\"1547\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1456\" data-end=\"1473\"\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Traditioneller Haus- und Gartenkaffee aus der Ursprungsregion des Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"lj9nie\" data-start=\"1554\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1577\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1621\"\u003eAkazienhonig – Brombeere – Jasminblüte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1685\"\u003eFruchtig, floral, elegant \u0026amp; mit ausgeprägter natürlicher Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1687\" data-end=\"1690\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"n7kubf\" data-start=\"1692\" data-end=\"1710\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1710\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1712\" data-end=\"1932\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ab5yjp\" data-start=\"1712\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1731\"\u003eAls Espresso:\u003c\/strong\u003e fruchtbetont, aromatisch \u0026amp; elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewzl7z\" data-start=\"1767\" data-end=\"1819\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1790\"\u003eAls Filterkaffee:\u003c\/strong\u003e komplex, floral \u0026amp; ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jphkdp\" data-start=\"1820\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1840\"\u003eAls Cold Brew:\u003c\/strong\u003e besonders fruchtig und erfrischend\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13twyk2\" data-start=\"1876\" data-end=\"1932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1932\"\u003eIdeal für alle Filtermethoden sowie den Siebträger\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"vkyps5\" data-start=\"1939\" data-end=\"1951\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"1951\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1953\" data-end=\"2276\"\u003eEin klassischer Natural aus der Guji-Region, der die Vielfalt äthiopischer Heirloom-Varietäten eindrucksvoll widerspiegelt. Mit Noten von Akazienhonig, Brombeere und Jasminblüte verbindet der Garden Coffee natürliche Süße mit floraler Eleganz und eignet sich hervorragend für Filterkaffee, Cold Brew und fruchtige Espressi.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":44241021862156,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44241021894924,"sku":"","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44241021927692,"sku":"","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ethiopian_garden_webshop.jpg?v=1677851161"},{"product_id":"desita","title":"Desita","description":"\u003cp\u003eBrandneu aus Äthiopien!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Desita, ein Wolisho aus der Region Gedeo ist ein sauber aufbereiteter Fully Washed Coffee mit schönem, klaren Tassenprofil. Die Anbauhöhe liegt durchgehend über 2000m, das relativ langsame Wachstum in solch großen Höhen sorgt für eine ausgeprägte Aromenbildung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesita bedeutet in der Landessprache Äthiopiens, Amharisch, Genuss. Ein passender Name für einen besonderen Kaffee, der mit klaren Aromen von Maulbeere, Mandel und Akazienblüte für alle Zubereitungsarten geeignet ist. \u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":45132740002060,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":45132740034828,"sku":"","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":45132740067596,"sku":"","price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/files\/Desita_webshop.jpg?v=1708254091"},{"product_id":"bombe-aethiopien","title":"Bombe – Äthiopien – Honey","description":"\u003cp data-section-id=\"fqc8l7\" data-start=\"115\" data-end=\"147\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"147\"\u003eBombe – Äthiopien – Honey\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"678\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"162\"\u003eBombe\u003c\/strong\u003e ist ein Honey-aufbereiteter Kurume aus der berühmten Kaffeeanbauregion \u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"244\"\u003eSidamo\u003c\/strong\u003e im Süden Äthiopiens. Die Kaffeekirschen wachsen auf \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"328\"\u003e1.950 bis 2.150 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, wo kühle Nächte und warme Tage ideale Bedingungen für eine langsame Reifung schaffen. Verarbeitet wird der Kaffee in der \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"475\"\u003eAyla Washing Station\u003c\/strong\u003e, benannt nach der Nichte des Gründers \u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"533\"\u003eFaysel A. Yonis\u003c\/strong\u003e, dessen Unternehmen \u003cstrong data-start=\"554\" data-end=\"570\"\u003eTesti Coffee\u003c\/strong\u003e seit vielen Jahren zu den renommiertesten Produzenten hochwertiger äthiopischer Spezialitätenkaffees zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1030\"\u003eDie Honey-Aufbereitung verbindet die Klarheit gewaschener Kaffees mit der natürlichen Süße fruchtbetonter Aufbereitungen. In der Tasse entfaltet der Bombe ein elegantes Aromenspiel aus \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"898\"\u003eHeidelbeere, Birne und Mandel\u003c\/strong\u003e. Fruchtige und florale Noten werden von einer feinen Süße getragen und sorgen für ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmacksbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1348\"\u003eDer Bombe überzeugt in \u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1082\"\u003eallen Zubereitungsarten\u003c\/strong\u003e. Als Filterkaffee zeigt er seine florale Eleganz und die feinen Fruchtaromen besonders deutlich, während er als Espresso mit ausgewogener Süße und angenehmer Komplexität begeistert. Auch in Milchgetränken bleibt sein charakteristisches Aromaprofil angenehm präsent.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1350\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"1cy9v2i\" data-start=\"1355\" data-end=\"1385\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1385\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1387\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3tpqyr\" data-start=\"1387\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1402\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vsuyt3\" data-start=\"1413\" data-end=\"1433\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1426\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sidamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ucvjuk\" data-start=\"1434\" data-end=\"1450\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1444\"\u003eOrt:\u003c\/strong\u003e Bombe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ntopao\" data-start=\"1451\" data-end=\"1478\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1473\"\u003eWashing Station:\u003c\/strong\u003e Ayla\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wld9lc\" data-start=\"1479\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1495\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Testi Coffee (Faysel A. Yonis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rou74l\" data-start=\"1527\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1543\"\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e 1.950–2.150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dsz6xa\" data-start=\"1558\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1573\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Kurume\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1btab7o\" data-start=\"1581\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1600\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fmv45s\" data-start=\"1607\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1626\"\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Honey Process aus einer der höchstgelegenen Anbauregionen Äthiopiens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1697\" data-end=\"1700\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"lj9nie\" data-start=\"1702\" data-end=\"1725\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1725\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1727\" data-end=\"1759\"\u003eHeidelbeere – Birne – Mandel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"1800\"\u003eFruchtig, floral, elegant \u0026amp; harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"n7kubf\" data-start=\"1807\" data-end=\"1825\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1825\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1827\" data-end=\"2028\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e4axnz\" data-start=\"1827\" data-end=\"1883\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1846\"\u003eAls Espresso:\u003c\/strong\u003e fruchtig, ausgewogen \u0026amp; vielschichtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sky0aa\" data-start=\"1884\" data-end=\"1930\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1907\"\u003eAls Filterkaffee:\u003c\/strong\u003e floral, klar \u0026amp; elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18tbnan\" data-start=\"1931\" data-end=\"1980\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1947\"\u003eMit Milch:\u003c\/strong\u003e harmonisch mit feiner Fruchtsüße\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wkffyn\" data-start=\"1981\" data-end=\"2028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1983\" data-end=\"2028\"\u003eIdeal für alle gängigen Zubereitungsarten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2030\" data-end=\"2033\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"vkyps5\" data-start=\"2035\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2038\" data-end=\"2047\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2350\"\u003eEin außergewöhnlicher Honey aus Sidamo, der die Eleganz äthiopischer Hochlandkaffees mit der feinen Süße dieser Aufbereitung verbindet. Mit Noten von Heidelbeere, Birne und Mandel ist der Bombe ein vielseitiger Kaffee, der sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso sein volles Potenzial entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":54870546612492,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54870546645260,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54870546678028,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/files\/Bombe_webshop.jpg?v=1784187321"}],"url":"https:\/\/aniko-kaffee.live\/collections\/aethiopien.oembed","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}