{"title":"Uganda","description":"\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"505\"\u003eUganda gehört zu den traditionsreichsten Kaffeeanbauländern Ostafrikas und ist bekannt für seinen Mix aus \u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"337\"\u003eArabica aus den Hochlagen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"365\"\u003eCanephora (Robusta)\u003c\/strong\u003e aus tieferen Regionen. Besonders die \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"425\"\u003eRwenzori Mountains\u003c\/strong\u003e bieten ideale Bedingungen für aromatisch klare, zugleich angenehm süße Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"555\"\u003eTypische Aufbereitungsmethoden in Uganda sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"556\" data-end=\"917\"\u003e\n\u003cli data-start=\"556\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"574\"\u003eFully Washed\u003c\/strong\u003e – weit verbreitet bei Arabica; sorgt für saubere, strukturierte Tassen mit feiner Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"665\" data-end=\"797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"689\"\u003eNatural (Sundried)\u003c\/strong\u003e – häufig bei Canephora und in kleinbäuerlichen Strukturen; bringt Süße, Fülle und leicht fruchtige Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"798\" data-end=\"917\"\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"800\" data-end=\"830\"\u003eCommunity-Washing-Stations\u003c\/strong\u003e – typisch für Kooperativen; häufig sorgfältige Handarbeit mit sehr klaren Ergebnissen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1147\"\u003eKaffees wie der \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"952\"\u003eSipi Falls\u003c\/strong\u003e oder der ugandische Anteil im \u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"992\"\u003eJambo\u003c\/strong\u003e zeigen die aromatische Vielfalt Ugandas: \u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1068\"\u003eErdnuss, Banane, Gewürzvanille\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit milder Süße, rundem Körper und angenehm zurückhaltender Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1304\"\u003eUgandische Kaffees eignen sich perfekt für \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1204\"\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1223\"\u003eMilchgetränke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1240\"\u003eVollautomat\u003c\/strong\u003e und für alle, die nussig-süße, körperreiche Profile bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tropic-candy","title":"Tropic Candy","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTropic Candy \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFully Washed I Honduras, Uganda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDer Tropic Candy ist ein besonders ausgewogener Blend aus unserem gewaschenen Catuai aus Honduras und einem gewaschenen Canephora aus Uganda der Varietät Nganda. Der Canephora verleiht diesem Kaffee einen vollmundigen Charakter (Körper!), der Catuai sorgt für die gewisse Leichtigkeit und Harmionie. Mit insgesamt wenig frucht- und floralen Noten ein toller Kaffee für Liebhaber klassischer Espressi und Filterkaffees, toll geeignet auch für Bialetti und Vollautomat. Mit seinen Noten von Marzipan, Ahornsirup und Cashew harmoniert er sehr gut mit Milch und ergibt einen wunderbaren, schokoladig-nussigen Cappuccino. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cfont size=\"3\"\u003e \u003c\/font\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362499727614,"sku":"12263","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362499760382,"sku":"12262","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362499793150,"sku":"12261","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_9764_orig.jpg?v=1646562923"},{"product_id":"short-break","title":"Short Break – Kolumbien \u0026 Uganda – Fully Washed \u0026 Natural Cuvée","description":"\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"262\"\u003eShort Break – Kolumbien \u0026amp; Uganda – Fully Washed \u0026amp; Natural Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"641\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"283\"\u003eShort Break\u003c\/strong\u003e kombiniert unseren beliebten \u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"325\"\u003ePlanadas\u003c\/strong\u003e aus Kolumbien – ein fully washed Arabica, der bereits viele Stammkund*innen begeistert – mit einem herrlich ausgewogenen \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"471\"\u003eCanephora aus Uganda\u003c\/strong\u003e. Der perfekt aufbereitete \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"508\"\u003eBukoba\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"525\"\u003eNatural\u003c\/strong\u003e, bringt eine natürliche Süße und eine dichte Struktur mit, die dem Cuvée zusätzliche \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"631\"\u003eTiefe und Körper\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"1016\"\u003eDiese Kombination macht sich besonders als \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"712\"\u003eEspresso im Siebträger\u003c\/strong\u003e, im \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"734\"\u003eVollautomaten\u003c\/strong\u003e und in der \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"758\"\u003eBialetti\u003c\/strong\u003e bemerkbar: voller Körper, ausgeprägte Crema und klare aromatische Linie. Geschmacklich entwickelt der Short Break \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"887\"\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"899\"\u003eMandel\u003c\/strong\u003e und eine feine \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"930\"\u003eMelonennote\u003c\/strong\u003e, die dem würzigen Grundcharakter eine angenehm leichte, frische Komponente hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1126\"\u003eEin idealer Kaffee für die kleine Pause zwischendurch – kräftig, ausgewogen und dennoch überraschend leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1128\" data-end=\"1131\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1160\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1160\" data-end=\"1163\"\u003e• Herkunft: Kolumbien \u0026amp; Uganda\u003cbr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003e• Varietäten: Arabica (Planadas) \u0026amp; Canephora (Bukoba)\u003cbr data-start=\"1249\" data-end=\"1252\"\u003e• Aufbereitung: Fully Washed (Kolumbien) \u0026amp; Natural (Uganda)\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e• Besonderheit: Arabica–Canephora-Cuvée mit viel Körper \u0026amp; natürlicher Süße\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1397\" data-end=\"1417\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003eSchokolade – Mandel – Melone\u003cbr data-start=\"1448\" data-end=\"1451\"\u003eKräftig, ausgewogen, leicht würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1508\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1508\" data-end=\"1511\"\u003e• Als Espresso: vollmundig, cremig \u0026amp; aromatisch\u003cbr data-start=\"1558\" data-end=\"1561\"\u003e• Im Vollautomaten: kraftvoll \u0026amp; zuverlässig\u003cbr data-start=\"1604\" data-end=\"1607\"\u003e• In der Bialetti: würzig, süß \u0026amp; klar strukturiert\u003cbr data-start=\"1657\" data-end=\"1660\"\u003e• Auch als kräftiger Filter möglich\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1699\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1704\" data-end=\"1713\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1713\" data-end=\"1716\"\u003eEin ausbalanciertes Cuvée aus Kolumbien und Uganda: schokoladig, nussig und mit einer feinen Melonennote. Voller Körper, cremig und ideal für die kurze Pause zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362580697342,"sku":"13964","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362580730110,"sku":"13965","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362580762878,"sku":"13966","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/shortbreak_webshop.jpg?v=1672677354"},{"product_id":"wild-nature-india","title":"Wild Nature – Indien – Fully Washed \u0026 Natural","description":"\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"313\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"317\"\u003eWild Nature\u003c\/strong\u003e ist ein indisches Cuvée, das die würzig-klare Eleganz des \u003cstrong data-end=\"411\" data-start=\"391\"\u003eBettadakhan SLN9\u003c\/strong\u003e von Farmer \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"423\"\u003eJakob Mammen\u003c\/strong\u003e mit der aromatischen Fülle eines \u003cstrong data-end=\"509\" data-start=\"473\"\u003enatural aufbereiteten Canephoras\u003c\/strong\u003e verbindet. Die Badra Estates, zu denen die Parzelle Bettadakhan gehört, sind bekannt für handwerklichen, nachhaltigen Anbau und präzise Verarbeitung. Der SLN9 liefert die charakteristische, helle Würze und aromatische Tiefe, während der Natural Canephora eine natürliche Süße, Fülle und Struktur einbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"818\"\u003eDiese Kombination ergibt einen Espresso mit \u003cstrong data-end=\"877\" data-start=\"862\"\u003eviel Körper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"897\" data-start=\"879\"\u003eschöner Crema\u003c\/strong\u003e und einer Aromatik, die kraftvoll, aber niemals wuchtig wirkt. Der SLN9 sorgt für Komplexität und Klarheit, der Natural Canephora für intensiven Geschmack und Balance. In der Tasse zeigen sich \u003cstrong data-end=\"1104\" data-start=\"1091\"\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1118\" data-start=\"1106\"\u003eKardamom\u003c\/strong\u003e und eine feine \u003cstrong data-end=\"1149\" data-start=\"1134\"\u003eBananennote\u003c\/strong\u003e, die vor allem dem natürlichen Prozess des Canephoras zu verdanken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1379\" data-start=\"1223\"\u003eDer Wild Nature funktioniert hervorragend als Espresso, zeigt aber auch in Cappuccino, Flat White oder Latte eine wunderbar runde, leicht süß-würzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1384\" data-start=\"1381\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1710\" data-start=\"1386\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1386\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1416\" data-start=\"1413\"\u003e• Herkunft: Indien\u003cbr data-end=\"1437\" data-start=\"1434\"\u003e• Region: Chikmagalur, Karnataka\u003cbr data-end=\"1472\" data-start=\"1469\"\u003e• Estate \/ Farmer: Badra Estates – Jakob Mammen\u003cbr data-end=\"1522\" data-start=\"1519\"\u003e• Cuvée-Komponenten:\u003cbr data-end=\"1545\" data-start=\"1542\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1549\"\u003eSLN 9 (Selection 9 Arabica)\u003c\/strong\u003e – Fully Washed\u003cbr data-end=\"1598\" data-start=\"1595\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"1615\" data-start=\"1602\"\u003eCanephora\u003c\/strong\u003e – Natural\u003cbr data-end=\"1628\" data-start=\"1625\"\u003e• Besonderheit: Arabica–Canephora-Cuvée mit natürlicher Süße \u0026amp; würziger Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1715\" data-start=\"1712\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1804\" data-start=\"1717\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1737\" data-start=\"1717\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1740\" data-start=\"1737\"\u003eHaselnuss – Kardamom – Banane\u003cbr data-end=\"1772\" data-start=\"1769\"\u003eKräftig, ausgewogen, süß-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1809\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2009\" data-start=\"1811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1829\" data-start=\"1826\"\u003e• Als Espresso: vollmundig, würzig und süß\u003cbr data-end=\"1874\" data-start=\"1871\"\u003e• Mit Milch: nussig, rund und sehr harmonisch\u003cbr data-end=\"1966\" data-start=\"1963\"\u003e• In der Herdkanne kräftig und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2014\" data-start=\"2011\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2264\" data-start=\"2016\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2016\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2028\" data-start=\"2025\"\u003eEin charakterstarkes indisches Cuvée: Die würzige Klarheit des SLN9 trifft auf die süß-komplexe Naturalsüße des Canephoras. Wild Nature ist ein voller, aromatischer Espresso mit Balance, Tiefe und einer warmen, nussig-würzigen Aromatik.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362587709694,"sku":"14013","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362587742462,"sku":"14011","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362587775230,"sku":"14012","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10087_orig.jpg?v=1646565540"},{"product_id":"daily-soap","title":"Daily Soap – Honduras \u0026 Uganda – Natural \u0026 Fully Washed Cuvée","description":"\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"238\"\u003eDaily Soap – Honduras \u0026amp; Uganda – Natural \u0026amp; Fully Washed Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"613\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"258\"\u003eDaily Soap\u003c\/strong\u003e ist ein Espresso-Cuvée für den ganzen Tag – ausgewogen, harmonisch und mit einer schönen, dichten Crema. In der Tasse zeigt er \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"401\"\u003eMandelnoten\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer feinen \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"444\"\u003eMango-Süße\u003c\/strong\u003e, die ihm eine angenehm frische, moderne Aromatik verleiht. Als Espresso überzeugt er ebenso wie in Milchgetränken, in denen er eine runde, nussig-süße Tiefe entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"1053\"\u003eDie Grundlage dieses Cuvées bildet ein \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"690\"\u003efully washed Catuai aus Honduras\u003c\/strong\u003e, der klare, frische und akzentuierte \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"745\"\u003eflorale Noten\u003c\/strong\u003e beisteuert. Ergänzt wird er durch einen \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"829\"\u003enatural aufbereiteten Nganda aus Uganda\u003c\/strong\u003e, dessen natürliche Süße die floralen Aspekte harmonisch unterstreicht. Der \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"932\"\u003ehöhere Canephora-Anteil\u003c\/strong\u003e sorgt für Stabilität, Körper und eine ausgewogene Erdigkeit, die verhindert, dass die floralen Noten zu dominant werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1168\"\u003eDas Ergebnis ist ein Espresso, der jeden Tag Freude macht – unkompliziert, aromatisch und trotzdem charaktervoll.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1202\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1202\" data-end=\"1205\"\u003e• Herkunft: Honduras \u0026amp; Uganda\u003cbr data-start=\"1234\" data-end=\"1237\"\u003e• Varietäten: Catuai (Honduras) \u0026amp; Nganda Canephora (Uganda)\u003cbr data-start=\"1296\" data-end=\"1299\"\u003e• Aufbereitung: Fully Washed (Honduras) \u0026amp; Natural (Uganda)\u003cbr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003e• Besonderheit: Espresso-Cuvée mit höherem Canephora-Anteil\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1448\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1448\" data-end=\"1451\"\u003eMandel – Mango – Leichte Florale Noten\u003cbr data-start=\"1489\" data-end=\"1492\"\u003eAusgewogen, aromatisch, rund.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1543\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1543\" data-end=\"1546\"\u003e• Als Espresso: nussig, süß \u0026amp; klar\u003cbr data-start=\"1580\" data-end=\"1583\"\u003e• Mit Milch: rund, harmonisch \u0026amp; intensiv\u003cbr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003e• Funktioniert hervorragend im Siebträger\u003cbr data-start=\"1667\" data-end=\"1670\"\u003e• Auch in Bialetti \u0026amp; Vollautomat sehr zuverlässig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1737\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1737\" data-end=\"1740\"\u003eEin vielseitiger All-Day-Espresso mit Mandel, Mango und feiner floraler Frische. Der Daily Soap verbindet die Klarheit des honduranischen Catuai mit der natürlichen Süße des ugandischen Nganda – ausgewogen, kraftvoll und angenehm modern.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362587939070,"sku":"14015","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362587971838,"sku":"14016","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362588004606,"sku":"14017","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10085_orig.jpg?v=1646564938"},{"product_id":"jambo","title":"Jambo – Äthiopien \u0026 Uganda – Natural \u0026 Fully Washed Cuvée","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"222\"\u003eJambo – Äthiopien \u0026amp; Uganda – Natural \u0026amp; Fully Washed Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"686\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"237\"\u003eJambo\u003c\/strong\u003e ist ein afrikanisches Espresso-Cuvée, das die würzig-klare Struktur Ugandas mit der fruchtig-floralen Eleganz Äthiopiens verbindet. Der \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"419\"\u003egewaschene ugandische Arabica (Nyasaland)\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"452\"\u003eCanephora aus Bukoba\u003c\/strong\u003e bilden die kräftige, harmonische Basis dieses Kaffees. Ergänzt wird sie durch den \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"569\"\u003enatural aufbereiteten Heirloom\u003c\/strong\u003e aus Äthiopien, der feine, fruchtig-florale Noten einbringt und dem Cuvée eine lebendige, aromatische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"859\"\u003eDer Jambo überzeugt im Siebträger ebenso wie im Vollautomaten oder in der Bialetti. Ein espressoorientierter Kaffee mit viel Charakter und klarer, afrikanischer Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"861\" data-end=\"864\"\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"893\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003e• Herkunft: Äthiopien \u0026amp; Uganda\u003cbr data-start=\"926\" data-end=\"929\"\u003e• Varietäten: Heirloom (Äthiopien), Nyasaland Arabica \u0026amp; Canephora (Uganda)\u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003e• Aufbereitung: Natural (Äthiopien) \u0026amp; Fully Washed (Uganda)\u003cbr data-start=\"1065\" data-end=\"1068\"\u003e• Besonderheit: Afrikanisches Espresso-Cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1141\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003eGewürzvanille – Avocado – Ananas\u003cbr data-start=\"1176\" data-end=\"1179\"\u003eWürzig, fruchtig, ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1214\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1234\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1234\" data-end=\"1237\"\u003e• Als Espresso: würzig-fruchtig, vollmundig\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e• Im Siebträger hervorragend\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e• Im Vollautomaten klar \u0026amp; zuverlässig\u003cbr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003e• In der Bialetti kräftig, aromatisch \u0026amp; rund\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1402\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1416\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003eEin kraftvolles afrikanisches Espresso-Cuvée mit würziger Tiefe und fruchtig-floraler Frische. Jambo vereint Uganda und Äthiopien in einer harmonischen, vollmundigen Komposition – vielseitig und charakterstark.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362600161534,"sku":"14152","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362600194302,"sku":"14153","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362600227070,"sku":"14151","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10106_orig.jpg?v=1646565844"},{"product_id":"german-giant-spezial","title":"German Giant | Spezial","description":"\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"917\"\u003eGerman Giant Spezial – Indien \u0026amp; Brasilien – Espresso Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1262\"\u003eEr ist einer der erfolgreichsten deutschen Dartspieler aller Zeiten und schrieb 2023 Sportgeschichte:\u003cbr data-start=\"1020\" data-end=\"1023\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1042\"\u003eGabriel Clemens\u003c\/strong\u003e erreichte als \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1087\"\u003eerster Deutscher überhaupt\u003c\/strong\u003e das \u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1132\"\u003eHalbfinale der PDC-Weltmeisterschaft\u003c\/strong\u003e im Londoner Alexandra Palace.\u003cbr data-start=\"1162\" data-end=\"1165\"\u003eAbseits der Bühne ist er ein sympathischer Familienmensch – und leidenschaftlicher Kaffeetrinker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1471\"\u003eFür Gabriel haben wir einen Kaffee geröstet, \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1349\"\u003egenau so, wie er ihn am liebsten mag\u003c\/strong\u003e: mit \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1386\"\u003eNoten von Kakao und Walnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1421\"\u003eohne ausgeprägte Bitterstoffe\u003c\/strong\u003e und mit einer runden, angenehm klaren Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1729\"\u003eDer German Giant Spezial ist ein kraftvoller, harmonischer Espresso, den Gabriel am liebsten \u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1600\"\u003eschwarz, ohne Milch und Zucker\u003c\/strong\u003e trinkt. Er funktioniert hervorragend im \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1655\"\u003eSiebträger\u003c\/strong\u003e, in der \u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1676\"\u003eBialetti\u003c\/strong\u003e, in der \u003cstrong data-start=\"1685\" data-end=\"1703\"\u003eFiltermaschine\u003c\/strong\u003e und im \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1728\"\u003eVollautomaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1731\" data-end=\"1734\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1736\" data-end=\"1763\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1763\" data-end=\"1766\"\u003e• Herkunft: Indien \u0026amp; Brasilien\u003cbr data-start=\"1796\" data-end=\"1799\"\u003e• Varietäten: Arabica \u0026amp; Canephora\u003cbr data-start=\"1849\" data-end=\"1852\"\u003e• Aufbereitung: Fully Washed \/ Natural\u003cbr data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003e• Besonderheit: Signature Espresso für Gabriel Clemens, WM-Halbfinalist 2023\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1973\" data-end=\"1976\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"2058\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1998\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1998\" data-end=\"2001\"\u003eKakao – Walnuss – Milde Süße\u003cbr data-start=\"2029\" data-end=\"2032\"\u003eKräftig, harmonisch, klar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2060\" data-end=\"2063\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2065\" data-end=\"2080\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e• Als Espresso: vollmundig, schokoladig, angenehm mild\u003cbr data-start=\"2137\" data-end=\"2140\"\u003e• Schwarz besonders ausgewogen (Gabriels Favorit)\u003cbr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003e• In Milchgetränken: rund, nussig und harmonisch\u003cbr data-start=\"2240\" data-end=\"2243\"\u003e• Ideal für Siebträger, Bialetti, Filtermaschine \u0026amp; Vollautomat\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2309\" data-end=\"2312\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2323\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2323\" data-end=\"2326\"\u003eEin kräftiger, aber harmonischer Espresso mit klaren Kakao- und Walnussnoten. Entwickelt mit Gabriel Clemens – dem ersten deutschen Halbfinalisten der Darts-WM – für den perfekten Genuss im Alltag.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362627424510,"sku":"14508","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362627457278,"sku":"14509","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362627490046,"sku":"14507","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10626_orig.jpg?v=1646565912"},{"product_id":"sipi-falls","title":"Sipi Falls – Uganda – Fully Washed","description":"\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"347\"\u003e\u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"347\"\u003eSipi Falls – Uganda, Kapchorwa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"782\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"367\"\u003eSipi Falls\u003c\/strong\u003e stammt aus der Region \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"403\"\u003eKapchorwa\u003c\/strong\u003e am Mount Elgon in Uganda und wird von der \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"481\"\u003eBukonzo Cooperative\u003c\/strong\u003e bezogen – einer Kooperative, die zu rund \u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"550\"\u003e85 % aus Frauen besteht\u003c\/strong\u003e und für ihre sozial engagierte Struktur bekannt ist. Die Mitglieder sind Kleinbauern mit überwiegend sehr kleinen Parzellen und arbeiten nach nachhaltigen, überwiegend organischen Anbaumethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"1245\"\u003eBukonzo betreibt mehrere kleine Waschstationen, um gewaschene Qualitäten auf hohem Niveau zu produzieren. Dies ist einer der wesentlichen Gründe, warum Kaffees wie der Sipi Falls heute klarer, sauberer und strukturierter wirken als viele traditionell natürlich aufbereitete ugandische Kaffees früherer Jahre. Die Anbauhöhe der Kooperativen reicht je nach Parzelle \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1183\"\u003evon etwa 1.200 bis 2.200 Metern\u003c\/strong\u003e, was ideale Bedingungen für fein-aromatischen Arabica bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1616\"\u003eDer verwendete Arabica ist ein \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1292\"\u003eSLN28\/SL34\u003c\/strong\u003e, typische Varietäten für Uganda und perfekt geeignet für die Fully-Washed-Aufbereitung. Der Sipi Falls zeigt ein weniger fruchtbetontes Profil als viele äthiopische Kaffees und überzeugt stattdessen mit warmen, runden Noten von \u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1562\"\u003egebrannter Mandel, Vanille und Banane\u003c\/strong\u003e – ein vollmundiger, süßer und angenehm milder Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1650\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003e• Ursprung: Uganda\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e• Region: Kapchorwa \/ Mount Elgon\u003cbr data-start=\"1707\" data-end=\"1710\"\u003e• Kooperative: Bukonzo Joint Cooperative Union\u003cbr data-start=\"1756\" data-end=\"1759\"\u003e• Besonderheiten der Kooperative: ca. 85 % Frauen, Kleinbauern, nachhaltiger Anbau\u003cbr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003e• Höhenlage: ca. 1.200–2.200 m\u003cbr data-start=\"1891\" data-end=\"1894\"\u003e• Varietäten: SLN28 \/ SL34\u003cbr data-start=\"1920\" data-end=\"1923\"\u003e• Aufbereitung: Fully Washed\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2062\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1960\" data-end=\"1980\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1980\" data-end=\"1983\"\u003eGebrannte Mandel – Vanille – Banane\u003cbr data-start=\"2018\" data-end=\"2021\"\u003eWarm, rund, ausgewogen, mit sanfter Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2064\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2069\" data-end=\"2293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2084\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2084\" data-end=\"2087\"\u003e• Besonders gut für Espresso \u0026amp; Milchgetränke geeignet\u003cbr data-start=\"2140\" data-end=\"2143\"\u003e• Im Cappuccino und Flat White angenehm süß und harmonisch\u003cbr data-start=\"2201\" data-end=\"2204\"\u003e• Auch als Filterkaffee eine schöne Option für Liebhaber schokoladiger \u0026amp; milder Kaffees\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2295\" data-end=\"2298\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2300\" data-end=\"2309\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2309\" data-end=\"2312\"\u003eEin ausgewogener, mild-süßer ugandischer Arabica aus einer sozial engagierten Frauenkooperative. Mit Noten von gebrannter Mandel, Vanille und Banane ideal für Espresso und Milchgetränke – rund, weich und sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":44756759937292,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44756759970060,"sku":"","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44756760002828,"sku":"","price":49.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/files\/SipiFalls_webshop.jpg?v=1699534527"}],"url":"https:\/\/aniko-kaffee.live\/de-int\/collections\/uganda.oembed","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}