{"product_id":"chisel-redistribution-tool-i-cobalt-blue","title":"Chisel Redistribution Tool | Cobalt Blue","description":"\u003cb\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eChisel Redistribution Tool - Eloxiert\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHochwertiges Tool zum Verteilen der Kaffeemehls vor dem Tampen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003estufenlose Höhenverstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeringes Gewicht (431,5 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeginnt bei 6% Oberflächenabdeckung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edas Meißeldesign mit steilem Winkel verhindert lokale Kompression des Kaffeemehls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine reibungsarme Oberfläche erleichtert das Spinning und beugt Überbelastungen vor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehandpolierte Base minimiert statische Aufladung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e316 Grad Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eJedes Nach-Unten-Drücken von Kaffee ist Tamping - und das soll in diesem Schritt so weit wie möglich vermieden werden. \u003cbr\u003e\u003c\/i\u003eUm dem Ideal einer absolut gleichmäßigen und konsitenten Puckdichte- und Ebenheit nahezukommen ist ein gelungener Kompromiss zwischen vertikaler (Kompression, Tamping) und horizontaler (Verteilung, Redistribution) Bewegung nötig. Anders ausgedrückt: der Chisel muss tief genug eingestellt werden, damit möglichst viel Kaffeemehl verteilt wird, aber nicht zu tief, damit nicht einzelne Bereiche ungleichmäßig vorgetampt werden. Das Ergebnis ist optimal, wenn das Kaffemehl gleichmäßig verteilt ist, aber noch locker genug, um beim anschießenden Tampen noch komprimierren zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist gelungen, dass unabhängig von der eingestellten Tiefe des Chisel der ‚Fussabdruck‘, also die Fläche des komprimierten Kaffeemehls bei aufgesetztem Chisel gerade einmal bei 6 % liegt - im Vergleich zu Konkurrenzprodukten, die oft bei 30% beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobust, klassisch, straight forward - der Chisel aus eloxiertem Aluminium.Die\u003cb\u003e el\u003c\/b\u003eektrolytische \u003cb\u003eOx\u003c\/b\u003eidation von\u003cb\u003e Al\u003c\/b\u003euminium macht das Material härter, widerstandfähiger und korrosionsbeständiger. Eloxierte Chisel sind zudem weitgehend unempfindlich gegen Stoßschäden, weil bei der Eloxation keine Farbe aufgetragen wird, sondern sich die oberste Aluminiumschicht in ein Oxid umwandelt.Die daraus resultierende Unempfindlichkeit gegenüber Wasser und das geringe Gewicht machen den Chisel zum perfekten Begleiter für den Profibarista. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: auch das beste Redistribution Tool funktioniert nur bei einer akzeptblen initialen Distribution. Dass bedeutet, dass Du darauf achten musst, dass Deine Mühle nicht allzusehr streut oder an den Siebrand auswirft. Das Kaffeemehl in diesem Falle bitte immer ein wenig mit dem Finger 'vorjustieren', d.h. in die Mitte schieben. Bei richtig eingestellten Mühlen ist das aber in der Regel nicht notwendig\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pullman Espresso Accessories","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42390149202174,"sku":"CRT-E-CB","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_6500_orig2tXUtdRXmrM26.jpg?v=1646566304","url":"https:\/\/aniko-kaffee.live\/de-int\/products\/chisel-redistribution-tool-i-cobalt-blue","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}