{"product_id":"la-aurora-peru","title":"La Aurora – Peru – Fully Washed","description":"\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"235\"\u003eLa Aurora – Peru – Fully Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"576\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"254\"\u003eLa Aurora\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Biosphärenreservat \u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"303\"\u003eVilla Rica\u003c\/strong\u003e in Peru und wird von \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"342\"\u003eOlga Quintana\u003c\/strong\u003e, einer der wenigen Farmerinnen der Region, produziert. Der Kaffee besteht aus \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"432\"\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e, einer klassischen Arabica-Varietät, die in Villa Rica ideale Bedingungen findet: hohe Lagen, konstante Feuchtigkeit und nährstoffreiche Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"848\"\u003eDurch die \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"604\"\u003efully washed\u003c\/strong\u003e Aufbereitung erhält der La Aurora seinen \u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"674\"\u003efeinen, klaren Charakter\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägten \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"707\"\u003eFruchtnoten\u003c\/strong\u003e, allen voran \u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"735\"\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e. Gleichzeitig bleibt die Säure angenehm zurückhaltend, was den Kaffee besonders zugänglich und vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"1110\"\u003eAls \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"866\"\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e zeigt er eine fruchtbetonte Struktur, im \u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"922\"\u003eCappuccino\u003c\/strong\u003e wirkt er mild, ausgewogen und harmonisch. Auch als \u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"988\"\u003eBrühkaffee\u003c\/strong\u003e – ob in der Moccamaster, French Press oder per Handaufguss – entfaltet er sein klares, fruchtiges Profil besonders schön.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1112\" data-end=\"1115\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1144\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e• Herkunft: Peru\u003cbr data-start=\"1163\" data-end=\"1166\"\u003e• Region: Villa Rica (Biosphärenreservat)\u003cbr data-start=\"1207\" data-end=\"1210\"\u003e• Farmerin: Olga Quintana\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003e• Varietät: Caturra\u003cbr data-start=\"1257\" data-end=\"1260\"\u003e• Aufbereitung: Fully Washed\u003cbr data-start=\"1288\" data-end=\"1291\"\u003e• Besonderheit: Klarer, fruchtiger Hochlandkaffee von einer Farmerin produziert\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1374\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1399\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1399\" data-end=\"1402\"\u003eBlutorange – Feine Fruchtigkeit – Klare Struktur\u003cbr data-start=\"1450\" data-end=\"1453\"\u003eSauber, mild, harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1480\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1500\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1500\" data-end=\"1503\"\u003e• Als Espresso: fruchtbetont \u0026amp; klar\u003cbr data-start=\"1538\" data-end=\"1541\"\u003e• In Milch: mild, ausgewogen \u0026amp; harmonisch\u003cbr data-start=\"1582\" data-end=\"1585\"\u003e• Als Filter: sauber, fruchtig \u0026amp; angenehm rund\u003cbr data-start=\"1631\" data-end=\"1634\"\u003e• Ideal für Moccamaster, French Press \u0026amp; Handaufguss\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1689\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1703\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1703\" data-end=\"1706\"\u003eEin klarer, fruchtiger Caturra aus Villa Rica mit Noten von Blutorange. Vielseitig, sauber und zugänglich – hervorragend für Espresso wie für Filterzubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362487570686,"sku":"11191","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362487603454,"sku":"11192","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362487636222,"sku":"11193","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/LaAurora_webshop.jpg?v=1672677483","url":"https:\/\/aniko-kaffee.live\/de-int\/products\/la-aurora-peru","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}