{"product_id":"tamper-bigstep-mk-iii-i-australian-oak","title":"Tamper BigStep MK III | Australian Oak","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBigStep Base MK III:  der High-End-Tamper mit noch besserer Oberfläche\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weiterentwicklung des patentierten Weltmeister-Tampers mit der goldenen Titannitrid Beschichtung: noch härter, widerstandsfähiger, langlebiger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGanz nebenbei sieht der MK III mit seiner mattgoldenen Oberfläche auch noch super aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitannitrid ist eine keramische Verbindung aus Titan und Stickstoff, die aufgrund ihrer überragenden Materialeigenschaften ideal geeignet ist für Werkstoffe mit hoher Belastung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöchste Härte (2450 HV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeste Haftbeständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInert gegen Säuren und Laugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale Temperaturfestigkeit durch extrem hohen Schmelzpunkt (2950°C) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht wärmeleitend \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygienisch biologisch unbedenklich, ablolut lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Unempfindlichkeit der TIN-Beschichtung gegen korrosive Einflüsse auch in kritischen Umgebungen erhöht die Lebensdauer des beschichteten Materials erheblich. Auch die Oberfläche deines BigStep MKIII Tamper hat eine 2-10x höhere Lebensdauer gegenüber unbeschichtetem Stahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie gewohnten BigStep-Eigenschaften bleiben natürlich auch beim MK III erhalten:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e58,55 mm ( +\/- 0,02mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierter Step für exaktes Tampen ohne Vakuum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekein Channeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger, lebensmittelchter 440C Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehandschonende Kompressionszone (Cone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygienisch biologisch unbedenklich, ablolut lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperfekt mit Pullman 876 Filtration Baskets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer BigStep ist das Non-Plus-Ultra unter den Tampern und hat nicht umsonst unzählige Titel bei Barista- und Latte-Art-Championships errungen. Mit einem Durchmesser von 58,55 mm  und extrem geringen Toleranzen von +\/- 0,02mm passt der Big-Step exakt in die eigens für das Pullman-System angefertigeten Präzisionssiebe und vermeidet damit von vorn herein jegliches Channeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein extrem gleichmäßiger Puck, der auch an den Rändern des Siebes optimal kompriniert wird. Extrem hochwertiger 440C Edelstahl für Verschleißfreiheit und beste Materialeigenschaften.\u003cbr\u003ePatentierter 'Step' sorgt dafür, dass trotz der extremen Passgenauigkeit der Tamperbase zum Sieb beim Anheben nach dem Tampen kein Vakuum entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer BigStep Base MK III liegt ein goldener 5mm-Spacer bei, für individuellere Anpassungen haben wir Spacer in verschiedenen Breiten, Farben und Materialien in der Kategorie \u003ca href=\"https:\/\/development.pullman-germany.com\/pullman-zubehoer\/\" target=\"_blank\"\u003eZubehör\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#FF99CC\" style=\"color: #ff99cc;\"\u003eAchtung: \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#FF99CC\" style=\"color: #ff99cc;\"\u003ePullman kann das große Spektrum unterschiedlicher Innendurchmesser bei vielen Marken und Gewichtsbewertungen von Präzisionssieben nicht kontrollieren. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#FF99CC\" style=\"color: #ff99cc;\"\u003eDaher können wir keine Gewähr dafür übernehmen, dass der BigStep mit Sieben von Fremdherstellern kompatibel ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#FF99CC\" style=\"color: #ff99cc;\"\u003eWir empfehlen daher dringend den Kauf von Pullman Filtration Baskets. Diese sind perfekt an die BigStep-Base angepasst und von Hand überprüft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePullman Barista Griff - Australian Oak  \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAustralian Oak (\u003c\/b\u003eGrevillea robusta) ist ein bis zu 40m hoher Laubbaum, der seine Heimat an der östlichen Küste Australiens hat.\u003cbr\u003eDie australische (Silber)-Eiche wird aufgrund ihrer Resistenz gegen Holzfäule gern im Möbelbau eingesetzt. Markant ist das rosarote Hartholz mit einer mitteldichten Maserung. Diese führt zu einem natürlichen Fleckenbild an den vertikalen Flächen des Griffs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAustralische Eiche besitzt eine schöne, natürliche Haptik, ist bei Berührung sehr warm und angenehm und ideal für einen natürlichen Tampergriff.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut zu reinigen mit einem weichen, feuchten Tuch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Hartholzgriffe sind sehr beliebt und bilden einen tollen Kontrast zu Edelstahlmaschinen und Arbeitsflächen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eSpacer - Distanzstück zum individuellen Anpassen von Barista- und BigStep-Tampern an die Anatomie der Hand.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe ALU: der 5mm Spacer ist eingebaut, die Varianten in 2mm und 8mm liegen zur eventuellen nachträglichen Anpassung bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Pullman Espresso Accessories","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42390310748414,"sku":"T-BS-MKIII-H-AO","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10618_orig.jpg?v=1646563115","url":"https:\/\/aniko-kaffee.live\/de-int\/products\/tamper-bigstep-mk-iii-i-australian-oak","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}