{"product_id":"wild-nature-india","title":"Wild Nature – Indien – Fully Washed \u0026 Natural","description":"\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"313\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"317\"\u003eWild Nature\u003c\/strong\u003e ist ein indisches Cuvée, das die würzig-klare Eleganz des \u003cstrong data-end=\"411\" data-start=\"391\"\u003eBettadakhan SLN9\u003c\/strong\u003e von Farmer \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"423\"\u003eJakob Mammen\u003c\/strong\u003e mit der aromatischen Fülle eines \u003cstrong data-end=\"509\" data-start=\"473\"\u003enatural aufbereiteten Canephoras\u003c\/strong\u003e verbindet. Die Badra Estates, zu denen die Parzelle Bettadakhan gehört, sind bekannt für handwerklichen, nachhaltigen Anbau und präzise Verarbeitung. Der SLN9 liefert die charakteristische, helle Würze und aromatische Tiefe, während der Natural Canephora eine natürliche Süße, Fülle und Struktur einbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"818\"\u003eDiese Kombination ergibt einen Espresso mit \u003cstrong data-end=\"877\" data-start=\"862\"\u003eviel Körper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"897\" data-start=\"879\"\u003eschöner Crema\u003c\/strong\u003e und einer Aromatik, die kraftvoll, aber niemals wuchtig wirkt. Der SLN9 sorgt für Komplexität und Klarheit, der Natural Canephora für intensiven Geschmack und Balance. In der Tasse zeigen sich \u003cstrong data-end=\"1104\" data-start=\"1091\"\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1118\" data-start=\"1106\"\u003eKardamom\u003c\/strong\u003e und eine feine \u003cstrong data-end=\"1149\" data-start=\"1134\"\u003eBananennote\u003c\/strong\u003e, die vor allem dem natürlichen Prozess des Canephoras zu verdanken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1379\" data-start=\"1223\"\u003eDer Wild Nature funktioniert hervorragend als Espresso, zeigt aber auch in Cappuccino, Flat White oder Latte eine wunderbar runde, leicht süß-würzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1384\" data-start=\"1381\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1710\" data-start=\"1386\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1386\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1416\" data-start=\"1413\"\u003e• Herkunft: Indien\u003cbr data-end=\"1437\" data-start=\"1434\"\u003e• Region: Chikmagalur, Karnataka\u003cbr data-end=\"1472\" data-start=\"1469\"\u003e• Estate \/ Farmer: Badra Estates – Jakob Mammen\u003cbr data-end=\"1522\" data-start=\"1519\"\u003e• Cuvée-Komponenten:\u003cbr data-end=\"1545\" data-start=\"1542\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1549\"\u003eSLN 9 (Selection 9 Arabica)\u003c\/strong\u003e – Fully Washed\u003cbr data-end=\"1598\" data-start=\"1595\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"1615\" data-start=\"1602\"\u003eCanephora\u003c\/strong\u003e – Natural\u003cbr data-end=\"1628\" data-start=\"1625\"\u003e• Besonderheit: Arabica–Canephora-Cuvée mit natürlicher Süße \u0026amp; würziger Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1715\" data-start=\"1712\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1804\" data-start=\"1717\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1737\" data-start=\"1717\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1740\" data-start=\"1737\"\u003eHaselnuss – Kardamom – Banane\u003cbr data-end=\"1772\" data-start=\"1769\"\u003eKräftig, ausgewogen, süß-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1809\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2009\" data-start=\"1811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1829\" data-start=\"1826\"\u003e• Als Espresso: vollmundig, würzig und süß\u003cbr data-end=\"1874\" data-start=\"1871\"\u003e• Mit Milch: nussig, rund und sehr harmonisch\u003cbr data-end=\"1966\" data-start=\"1963\"\u003e• In der Herdkanne kräftig und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2014\" data-start=\"2011\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2264\" data-start=\"2016\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2016\"\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2028\" data-start=\"2025\"\u003eEin charakterstarkes indisches Cuvée: Die würzige Klarheit des SLN9 trifft auf die süß-komplexe Naturalsüße des Canephoras. Wild Nature ist ein voller, aromatischer Espresso mit Balance, Tiefe und einer warmen, nussig-würzigen Aromatik.\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":42362587709694,"sku":"14013","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42362587742462,"sku":"14011","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42362587775230,"sku":"14012","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/products\/ID_10087_orig.jpg?v=1646565540","url":"https:\/\/aniko-kaffee.live\/de-int\/products\/wild-nature-india","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}